Frasig chokladmarängtårta med vackra marmorerade marängbottnar och syrlig frosting. Toppad med björnbär, rosmarin och lavendel. Det här är en tårta som både doftar och smakar ljuvligt!
Glutenfri.
Ingredienser
Botten
2½ dl äggvita
5 1/4 dl socker
75 g mörk choklad, 64-70 %
Limefrosting
125 g smör, mjukt
400 g Philadelphiaost
1 lime, finrivet skal och ett par droppar saft
Garnering
100 g björnbär
Några kvistar rosmarin
1 tsk lavendel
Rivet skal från 1 lime