Koka potatisen. Skala den medans den är varm.
Skär laxen i centimetertjocka skivor. Hacka dillen och strimla purjolöken.
Smörj 4 aluminiumfolieark, ca 30x40 cm. Skiva potatisen och lägg dem på foliearken. Strö över purjolöken och lite peppar. Lägg på laxskivor och dill. Klicka på smöret.
Tillslut paketen och lägg in dem i ugn 200 grader i 15 minuter.