Jättegott tilltugg eller som liten entré.
Ser väldigt vackert och proffsigt ut.
Lägg på röran strax före serveringen, annars är risken stor att snittarna blir mjuka
Ingredienser
2 vetetortillas, ca 20 cm i diameter
300 g gravad lax
2 st äpplen, små röda
½ st rödlök
2 dl créme fraiche, lätt
2 msk dijonsenap
150 g löjrom
Instruktioner
Skär varje bröd i 8 trekanter.
Grädda i 175* i 6-8 min.
Ta bort skinnet och hacka laxköttet
Kärna ur och tärna äpplena
Skala och finhacka löken
Blanda ihop lax, äpple, lök, creme fraiche, senap och gräslök
Vid serveringen:
Fördela röran på hälften av brödsnittarna. Lägg på de andra lite snett och toppa med löjrom
Några gräslöksstrån ger ett extra festligt intryck