Serverar: 3-4 portioner
Enkel, god och nyttig!
Skär purjolöken i slantar. Skala potatis, palsternacka och morötter och skär i bitar. Skala ingefäran och hacka fint. Bryn alla grönsakerna i gryta med smör, strö över mjöl tillsätt vatten, buljongtärning, mjölk och citronsaft. Låt småkoka ca 5-10 minuter. Krydda med muskotnöt, salt och peppar. Lägg i laxen i bitar och låt den koka med i 5 min. Tillsätt sist klippt dill. Servera med ett gott bröd.