Serverar: 1 portioner
Tid: 40 minuter
För den som gillar brysselkål, i den här kombinationen är den suverän.
Sätt ugnen på 180 grader. Skala brysselkålen och koka den lätt i 3 minuter. Häll av vattnet och lägg kålen i en ugnsform. Hacka lök och pressa vitlöken, blanda med brysselkålen. Skär upp bacon i bitar och fräs i smör i tills den blir krispig. Lägg bacon ovanpå brysselkålen och fördela smetana jämnt över, stör på osten och gratinera i ugn i ca 20 minuter.