Nyttigt och gott
Lägg alla ingredienser i en hög bunke och mixa samman till en jämn smet. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper till en kaka som blir 20x30 cm, strö över flingsalt och pumpakärnor. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter. Stjälp upp kakan och vira in den i en handduk och lägg på ett galler och låt svalna.