Libanesiska kikärtsbullar

Vegetarisk rätt. Jag åt dessa bullar i pitabröd men det är också gott med tex. ris, tomatsalsa och sallad.

Ingredienser

  • 2 burkar kikärter, ca à 400 g
  • 1 dl finhackad persilja
  • 2-3 msk vetemjöl
  • 1 ½ tsk salt
  • 1 ½ tsk mald kummin
  • 1 tsk mald koriander
  • 1 krm cayennepeppar
  • 3 msk olivolja
  • Servering
  • Pitabröd
  • Sallad
  • Sweet chilisås

    • Instruktioner

    1. Mosa kikärterna med en gaffel. Det behöver inte bli ett jämnt mos, huvudsaken är att man kan blanda det med övriga ingredienser och forma till bollar.
    2. Blanda moset med persilja, vetemjöl och kryddor. Forma små bollar och stek i olivolja tills de fått lagom färg.
    3. Servera med pitabröd, sallad och sweet chilisås.

    Liknande recept

    Libanesiska lammspett
    4

    Falafel - kikärtsbullar från Mellersta Östern
    5
    4

    Libanesiska biffar med limesås
    4
    30 min
    4
    3

    Kikärtsbullar
    5
    12
    1

    Libanesiska pita-chips

    Kikärtsbullar
    20

    Potatis- och kikärtsbullar med asiatisk touch
    4

    Mangold soppa
    3.3
    2-3

    Hummus
    5
    4
    3

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.