Serverar: 4 portioner
Med lime i grytan blir det en mild och fin citrussmak.
Stek kycklingfiléerna i smör i en stekpanna, ca 5 min per sida. Salta och peppra under tiden. Tvätta limen noga i ljummet vatten. Skala den med potatisskalare utan att få med det vita. Skär skalen i tunna strimlor. Dela limen och pressa ur saften. Lägg över kycklingfiléerna i en traktörpanna. Häll över saft och skal från limen. Vispa ihop vatten, crème fraiche, smulad buljongtärning, soja och honung. Häll blandningen i pannan. Låt koka under lock på svag värme några minuter. Strö över persilja. Servera med pasta eller ris, lättkokta grönsaker och bröd.
Detta recept är supergott! Jag lagar det dock alltid utan persilja och jag river limeskalet i rivjärn. Det godaste tillbehöret enligt mig är tagliatelle pasta.
Detta receptet är en utav det godaste på Arlas hemsida :) Barnens favorit!