Serverar: 4 portioner
Tid: 15 minuter
Jättegod efterrätt.
Skala bananerna och skär dem i halvor på längden. Skölj limen noga i ljummet vatten. Riv av skalet och pressa ur saften. Smält matfettet i en stekpanna. När det är ljusgult och slutat skumma läggs bananerna i och får steka runt om ca 5 minuter. Häll på limesaften och strö över socker och limeskal. Riv chokladen på rivjärn. Lägg upp bananerna och limesås på tallrikar. Strössla över chokladen. Fördela glassen vid sidan om och servera genast.