Lindas fläskfilé

Serverar: 4 portioner

Tid: 45 minuter

Såååå god.

Ingredienser

  • 400-600 g fläskfilé
  • Smör
  • Salt
  • Peppar
  • Stuvning
  • 200 g färska champinjoner
  • Smör
  • 2 msk mjöl
  • 1½ dl vispgrädde
  • 1½ dl vatten
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 tsk soja (kulör)
  • 1 msk torr sherry eller vitt vin
  • Riven ost
  • Omelett
  • 3 ägg
  • 2 msk vatten
  • 1 krm salt

    • Instruktioner

    1. Skär köttet i 1 cm tjocka skivor. Krydda och stek i en stekpanna. Gör stuvningen. Lägg köttet i en ugnsform. Häll över stuvningen. Stek omeletten och häll den sedan över stuvningen i formen. Strö över den rivna osten, (mängd efter eget tycke). Sätt formen i ugnen, 250 grader (varmluft 200 grader) ca 15 min.
    2. Servera sedan med en god sallad och bröd.

    Liknande recept

    Fläskfilé i chutneysås
    4
    25 min
    4
    3

    Fläskfilé under roqueforttäcke
    4.9
    30 min
    4
    4

    Fläskfilé med franska smaker
    4.6
    4-5
    2

    Fläskfilé med ox- och rödvinsfond
    4
    4
    1

    Thailändsk fläskfilé
    4
    4
    1

    Wokade nudlar med fläskfilé
    4.7
    30 min
    4
    15

    Ostgratinerad fläskfilé
    4.7
    35 min
    4
    53

    Örtfylld fläskfilé
    5
    45 min
    4

    Fläskfilé med ädelostsås och vindruvor.
    4.2
    4
    7

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.