Serverar: 6-8 portioner
Tid: 45 minuter
Lingonsylt kan ersättas med bär och frukt. Sockra lätt och strö över 1 msk potatismjöl. Svarta och röda vinbär är ljuvliga till.
Sätt på ugnen på 200 grader. Smör och socker rörs samman. Ägget, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver blandas i. Ta ifrån sju rullade längder deg, klä en pajform, gärna med löstagbar botten, täck med lingonsylt och lägg längderna i rutmönster ovanpå och gräddas 20-25 min, sänk värmen något efter 10 minuter. Servera med vispad grädde alt. mjukrörd vaniljglass.