½ burk, ca 100 g grillad paprika (peprone grigliati)
Instruktioner
Skär osten i skivor. Lägg i en het stekpanna (inget fett behövs i pannan)
Stek osten på båda sidor så att den får vacker brun färg. Lägg upp på ett fat.
Tag, med en liten gaffel, upp parikabitarna och drapera dem över osten så att det ser tilltalande ut.
Klart att äta med t ex lite Knäckis och ett glas vin eller öl