Ljummen ost- och broccolisallad

Serverar: 4 portioner

Nakenhavre är extra nyttigt och gott, finns i hälsokosthyllan.

Ingredienser

  • 2 dl mathavre eller nakenhavre
  • Grönsaksbuljong (så att det täcker havret)
  • 2 msk smör-&rapsolja, arla
  • 500 g färsk broccoli
  • 1 purjolök
  • 1 pressad vitlöksklyfta
  • 150 g fetaost
  • 1 dl valnötter

    • Instruktioner

    1. Koka havren i buljong enligt anvisning på förpackningen. Häll av buljongen och rör ner smör- & rapsolja.
    2. Skär broccoli i bitar och purjolök i skivor. Lägg broccolin i kokande lättsaltat vatten och koka 3 minuter, lägg i purjolöken och koka 1 minut till. Häll av vattnet.
    3. Blanda havren med grönsaker och vitlök. Bryt osten i bitar och vänd ner, strö över nötterna.

    Liknande recept

    Ljummen grekisk kycklingsallad
    4.7
    20 min
    8
    1

    Ljumna bagels
    10 min
    4

    Ljummen pastasallad med räkor
    4
    20 min
    4
    1

    Ljummen påsksallad
    5
    1

    Ost- och räkpaj
    5
    12

    Ljummen färskpotatis i curryremoulad
    4

    Ost- och skinksås
    5
    30 min
    4
    2

    Ljummen kycklingsallad med guacamole
    5
    4
    1

    Ljummen sallad med chorizo, svamp, bladspenat, frukt och fetaost
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.