Serverar: 4 portioner
Tid: 20 minuter
Snabbt enkelt och Du tar vad som finns hemma. Du kan byta ut sallad, gurka osv mot färska rotsaker Den längsta tiden är att koka potatisen och få den lagom ljummen
Koka potatisen och låt den ånga av. Blanda senap med vinäger och vispa i oljan droppvis. Smaka av med salt och peppar. Häll potatisen i en skål, tillsätt grönsaker/rotfrukter efter smak och tycke och blanda ordentligt (om Du väljer mellan skålar...ta den större). Låt var och en ringla över dressingen efter egen smak. Servera till grillat fläskkött, rökt eller grillad fisk eller varför inte bara rökt skinka eller fetaost.