Fläskfilé under spännande täcke blir en verkligen god och fin bjudrätt, som kan förberedas i god tid före gratineringen.
Ingredienser
6 hg fläskfilé
200- 300 gram färska, eller burk champinjoner
2 mellanstora gula lökar
1 dl skorpmjöl
1,5 dl grädde
1 dl torrt vitt vin eller svampspad
Salt
paprika
smör eller margarin
Riven ost av schweizisk typ
Jättegod gratäng som är värd högsta poäng!
Supergott!! Enkelt att göra men blev verkligen hur gott som helst! Kommer definitivt att göra detta snart igen. Får högsta poäng. :-)