Majsmuffins

Serverar: 12 portioner

Glutenfria muffins som blir lite smuliga, men riktigt goda.

Ingredienser

  • 3 dl polentagryn
  • 1 1/2 dl kokande vatten
  • 1 dl flytande margarin
  • 1/2 dl råsocker
  • 1 ägg
  • 1 dl russin
  • 1 tsk bakpulver
  • Råsocker till garnering
  • Instruktioner

    Rör margarinet och socker och vispa ner ägget. Rör ner polentagrynen i det heta vattnet. Rör ner övriga ingredienser. Skeda upp i muffinsformar, strö på råsocker. Grädda i 200 grader 15-20 minuter.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben