Serverar: 12 portioner
Glutenfria muffins som blir lite smuliga, men riktigt goda.
Rör margarinet och socker och vispa ner ägget. Rör ner polentagrynen i det heta vattnet. Rör ner övriga ingredienser. Skeda upp i muffinsformar, strö på råsocker. Grädda i 200 grader 15-20 minuter.