Majsplättar med koriander och habanerosås

Serverar: 4 portioner

Goda plättar med lite hetta.

Ingredienser

  • 4 dl majskorn
  • 2 ägg
  • 2 dl vetemjöl
  • 5 dl mjölk
  • Salt
  • ½ kruka färsk koriander
  • 2 dl gräddfil
  • ½ tsk tabasco med chipotlesmak (Ta mer om du vill ha mer hetta)
  • Servering
  • Matig grönsallad

    • Instruktioner

    1. Mixa 3 dl majskorn, ägg, mjöl, mjölk, salt och koriander. Rör ihop smeten med 1 dl majskorn.
    2. Häll smeten i plättlägg eller skeda upp i het stekpanna. Stek ett par minuter på varje sida.
    3. Rör ihop gräddfil med tabasco. Servera plättarna med en matig grönsallad och gräddfilssåsen.

    Liknande recept

    Räkwok med smak av koriander
    5
    30 min
    2-4
    1

    Mexikansk salsa med tomat och koriander
    4.5
    10 min
    4
    1

    Färsbiff med koriander och kokosmjölk
    45 min
    4

    Krabbsallad med koriander
    5
    4
    1

    Grön kycklingcurry med pistasch och koriander
    45 min
    4

    Thai inspirerad kycklingpasta med koriander, saffran och tomat
    30 min
    4

    Havtornssill med chili och koriander
    4
    4

    Laxgratäng med koriander och chili
    4.5
    4
    2

    Risoni med halloumi, avokado och koriander
    3.7
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.