Mamas Italienska potatisgratäng

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Jätte god som vickning, en sen uppesittarkväll eller som tillbehör till grillad kyckling...

Ingredienser

  • 3/4 kg potatis
  • 2 gula lökar
  • 1 burk ansjovis (ca 100 g)
  • 2 pressade vitlöksklyftor
  • 2 1/2 dl mellangrädde
  • 1 dl mjölk (helst 3 %)
  • 2 msk tomatpure
  • 1 msk pressad citronsaft
  • 1 krm citronpeppar
  • 1 - 2 tsk salvia
  • 1 dl riven lagrad ost

    • Instruktioner

    1. Värm ugnen till 225 grader Skala och tärna potatisen, skata och hacka löken. Skär ansjovisen i bitar (spara spadet) Blanda ihop potatis, lök ansjovis i en smord ugnssäker form. Rör ihop ansjovisspad, grädde, mjölk, citronsaft, tomatpuren, salvia peppar och vitlök. Häll över potatisen och strö över osten. Grädda i nedredelen av ugnen, ca 40 minuter, späd eventuellt med mer mjölk under gräddningen.
    2. Perfekt nattamat servera gärna med hårtbröd och ev en ruccolasallad

    Liknande recept

    Nigellas italienska köttbullar
    4.4
    1 h
    6
    9

    Potatisgratäng den lättaste
    4
    4
    2

    Mirres potatisgratäng
    4.8
    6
    3

    God Potatisgratäng
    1 h 30 min
    4

    Monkans italienska korvgratäng
    4
    4-6
    6

    Italienska Kanelkakor!
    4.3
    30 min
    25
    1

    Potatisgratäng med gorgonzola
    4.5
    4

    Italienska kycklingbullar

    Smala potatisgratängen
    30 min
    2
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.