Mamma Bibbis tårtkaka

Serverar: 6-8 portioner

God chokladkaka med marängtäcke.

Ingredienser

50 g margarin

1 1/2 dl socker

3 äggulor

1 3/4 dl vetemjöl

1 1/2 tsk bakpulver

1 1/2 tsk vaniljsocker

2 msk kakao

4 msk mjölk

Maräng

3 äggvitor

1 1/2 dl socker

1 dl nötkärnor, malda

Instruktioner

Vispa margarin och socker. Vispa i äggulorna. Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör ner i smeten. sist i med mjölken. Bred ut i rund, smord springform. Vispa äggvitorna hårt. Rör försiktigt i socker och de malda nötterna. Bred ut marängsmeten ovanpå den andra smeten. Grädda i 175 grader ca 45 minuter.