Mamma Kristinas sjudagarssallad

Name: Mamma Kristinas sjudagarssallad
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Svenska
Ingredients: 5 morötter; 3 äpplen; 1 paprika (gul); 1 purjo; ½ salladskål; Lag; 1 dl olja; 1 dl äppelcidervinäger; ½ dl socker

Serverar: 5-10 portioner

Tid: 30 minuter

Underbart god sallad som verkligen håller i 7 dagar i kylskåpet. Ett klassiskt recept!

Ingredienser

5 morötter

3 äpplen

1 paprika (gul)

1 purjo

½ salladskål

Lag

1 dl olja

1 dl äppelcidervinäger

½ dl socker

Instruktioner

Skala och riv alla grönsaker, gärna i matberedare. Lägg dem i en skål. Koka lagen och slå den varm över grönsakerna.
Låt salladen stå i några timmar i kylskåpet innan den är klar att servera. Den håller länge och är sagolikt god!