Underbart god äppelkaka som Mamma hittade på själv :)
Gott att äta den med vaniljsås/visp!
Den kan självklart bakas ut som muffins om man hellre vill det.
Äpplen kan bytas ut till vilken liknande frukt som helst tex. persika eller päron.
Ingredienser
50 g margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Lite vaniljsocker
2 äpplen
Kanel till garnering
Socker till garnering
Instruktioner
- Smörj och bröa en form, gärna med borttagbara kanter.
Smält margarin och häll i mjölken.
Vispa ägg och socker poröst.
Blanda i mjöl, bakpulver, vaniljsocker och mjölk + margarin.
Häll smeten i formen och tryck ner äppelklyftor i något fint mönster :)
Häll på ett tunt lager kanel och socker över kakan.
- In i ugnen på 175 grader i 40 min.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Baka den till kaffet igår och åt den som den var utan något till men den var jättegod och saftig. Full pott till dej för detta recept.
En kaka som man inte kan misslyckas med. Tack för ett bra recept.