Serverar: 6 portioner
Tid: 2 timmar
när man har lite julrester kan man göra pizza ut av det, det brukar jag, mina barn har hittat på namnet
Smula sönder jäst i bunke och blanda med vatten, tillsätt matolja,salt och ca 6 dl av mjölet. Lägg degen på mjölat bakbord och knåda degen smidig. Sätt ugnen på 225 grader, låt degen jäsa under bakduk till dubbel storlek i ca 30 min, gärna på ett varmt ställe. Börja med fyllningen. Häll ketchup i en bunke, krydda med kryddpeppar och malda nejlikor, smaka av. Skär köttbullar i halvor,dela prinskorven på längden och skär en tjock skiva skinka som du sen skär tärningar av. Kavla degen så tunt som möjligt på mjölat bakbord eller direkt i långpanna med bakpapper under. Bred ketchup och övriga ingredienser på botten och riven ost överst, grädda i ugn ca 10-15 min, tills osten har fått fin färg.