Stuvade morötter åt man så mycket förut. Vart tog de vägen? Morötter är ju så nyttigt och gott! Här kommer en ny variant på stuvade morötter.
Ingredienser
6-8 (ca 500 g) medelstora morötter
1 stor gul lök
1-2 vitlöksklyftor
1-2 msk smör eller margarin
salt
pepparmix
2 dl lätt crème fraiche
bladpersilja
Instruktioner
1. Skala och hyvla morötterna i tunna skivor. Skala och grovhacka lök och vitlök.
2. Bryn matfettet i en traktörpanna. Lägg ner morötter, lök och vitlök. Salta och peppra. Låt alltsammans fräsa tills morötterna är halvmjuka, 4-5 minuter.
3. Tillsätt crème fraiche och låt rätten småputtra någon minut tills morötterna är mjuka. Strö över rikligt med bladpersilja.
4. Servera med en stekt eller grillad korv eller en köttbit som exempelvis biff, kotlett eller kassler. Bjud eventuellt kokt potatis, pasta eller bröd till om du vill ha det extra matigt.
UNDERBART GOTT!
Älskar annars stuvade morötter, men detta klår det med hästlängder! Slängde dock det i en ugnsfast form med riven ost över en liten stund (det e ju trots allt lördag idag... *ler*)
/Marie
LarsII1 december 2008
Absolut perfekt. Ditt recept ger stuvade morötter en extra chans. Säkert rätt att hålla det enkelt också men ska testa med purjolök istället för gul lök nästa gång.
aTeresea3 april 2009
En klar femma! Riktigt gott samtidigt som det är väldigt nyttigt.
gummsen20 augusti 2009
Kan bara säga mums stekte kotletter och hade till, det här kommer göras fler gånger. En klar 5:a!
The_mama97mia20 augusti 2009
Låter både gott o väldigt enkelt, jag gillar inte stuvningar med mjöl i. Det här blir det snart. Har köpt på mig massa goda färska morötter idag. Tack för tipset! /Mia som inte ger betyg då jag inte provat än, ska försöka komma ihåg det när det blir av.
Disen27 januari 2011
Oj! vad gott det här var. Bra alternativ till de vanliga stuvade morötterna.
Du får en 5:a för den här rätten.
Manett28 januari 2011
Så kul att hitta detta underbara recept här, har haft detta på menyn några år. Det är en av våra favoriträtter här hemma - och tillsammans med ugnsstekta syrliga isterband har detta till och med blivit en modern husmanskost som släkt och vänner vill bli bjudna på. Ryktet sprider sig om dessa härliga morötter :)
Jag brukar förutom pepparmix också ha lite citronpeppar i.
Du har många trevliga recept i din kokbok, så jag tittar in snart igen.
littlejohn10 februari 2011
Det här var jättegott och lite annorlunda. Kommer att göras många fler gånger.
En klar 5 kommer här!
evachevy26 juli 2011
trodde jag gjorde en stor sats, men det blev ändá för lite..:)
Femetta!!
jojjeahl18 januari 2012
Letat efter en stuvning på morötter länge, Tack!
emmaharaldson9 maj 2012
Ååååååå vad gott detta var! Helt otroligt vad dessa smakade bra!
svengelsk29 oktober 2012
Jättegott. Gjorde samma sak med rödbetor och tillsatte riven pepparrot i sista minuten. Det behövs rätt mycket för pepparrotssmaken avtar när maten är varm.
mumsan24 januari 2013
överraskande gott!
rosatalo27 april 2013
Det här gillades, enkelt och gott tillbehör, kokade inte morötterna helt mjuka utan lät de vara lite al dente.
UNDERBART GOTT! Älskar annars stuvade morötter, men detta klår det med hästlängder! Slängde dock det i en ugnsfast form med riven ost över en liten stund (det e ju trots allt lördag idag... *ler*) /Marie
Absolut perfekt. Ditt recept ger stuvade morötter en extra chans. Säkert rätt att hålla det enkelt också men ska testa med purjolök istället för gul lök nästa gång.
En klar femma! Riktigt gott samtidigt som det är väldigt nyttigt.
Kan bara säga mums stekte kotletter och hade till, det här kommer göras fler gånger. En klar 5:a!
Låter både gott o väldigt enkelt, jag gillar inte stuvningar med mjöl i. Det här blir det snart. Har köpt på mig massa goda färska morötter idag. Tack för tipset! /Mia som inte ger betyg då jag inte provat än, ska försöka komma ihåg det när det blir av.
Oj! vad gott det här var. Bra alternativ till de vanliga stuvade morötterna. Du får en 5:a för den här rätten.
Så kul att hitta detta underbara recept här, har haft detta på menyn några år. Det är en av våra favoriträtter här hemma - och tillsammans med ugnsstekta syrliga isterband har detta till och med blivit en modern husmanskost som släkt och vänner vill bli bjudna på. Ryktet sprider sig om dessa härliga morötter :) Jag brukar förutom pepparmix också ha lite citronpeppar i. Du har många trevliga recept i din kokbok, så jag tittar in snart igen.
Det här var jättegott och lite annorlunda. Kommer att göras många fler gånger. En klar 5 kommer här!
trodde jag gjorde en stor sats, men det blev ändá för lite..:) Femetta!!
Letat efter en stuvning på morötter länge, Tack!
Ååååååå vad gott detta var! Helt otroligt vad dessa smakade bra!
Jättegott. Gjorde samma sak med rödbetor och tillsatte riven pepparrot i sista minuten. Det behövs rätt mycket för pepparrotssmaken avtar när maten är varm.
överraskande gott!
Det här gillades, enkelt och gott tillbehör, kokade inte morötterna helt mjuka utan lät de vara lite al dente.