Stek dem supertunna så de blir riktigt knapriga i kanterna
Ingredienser
2 ägg
1/ 2 tsk salt
4 dl vetemjöl
8 dl mjölk
Flytande margarin att steka i
Instruktioner
Vispa ägg och salt . Tllsätt hälften av mjölken och sen mjölet och till sist resten av mjölken.
Sätt en liten klick margarin i stekpannan och ha riktigt varmt. Häll i 1/2 dl smet o vicka stekpannan så smeten rinner ut. Vänd den när den fått färg. Ha ev en klick margarin även när du vänder plätten.
Lägg dem på hög på ett fat om du ej serverar direkt. Ät dem med sylt eller socker och drick mjölk till.