Mammas Punsch-russin-glass

Serverar: 12 portioner

En dessert någons mamma gjorde till fina fester. Förberedelsetid är 2 dagar, men tillagningstid 15 minuter.

Ingredienser

4 pkt gräddvaniljglass à 1/2 liters paket

2 dl punsch

300 g russin

100 g sötmandel

200 g mörk choklad, blockchoklad eller finare (smaksatt om du vill)

3 dl vispgrädde till servering

1 st kransform (hål i mitten)

Lägg russin och punsch tillsammans i en burk med lock. Låt gärna stå 2 dygn.
Skär glassen i små bitar och lägg i bunke.
Hacka choklad och mandel.
Blanda allt väl men låt inte glassen smälta!
Häll blandningen i formen och frys minst 4 timmar.
Inför servering; stjälp upp glassen på fint fat, vispa grädden och häll i hålet i mitten. Garnera med färska bär om ni vill.