Mammas sommarsoppa

Serverar: 3-4 portioner

Tid: 25 minuter

En klar sommarsoppa, som smakar suveränt :)

Ingredienser

  • 4-5 potatisar
  • 500-600 g sommar- el herrgårdsgrönsaker
  • 1 köttbuljong
  • ½ - 1 liter vatten
  • 3 dl mjölk
  • Dill
  • Persilja
  • Ev. en klick smör
  • Instruktioner

    Skala potatisen och skär i små bitar. Lägg potatis och grönsaker i en kastrull, häll i vattnet, det ska täcka grönsakerna/potatisarna, lägg i köttbuljongen. Koka upp och låt koka tills potatisen är färdig, ca 10-15 min. Häll i mjölken och låt koka upp igen, ta bort kastrullen från plattan, häll i lite dill och persilja, och ev. lite smör. Klart!

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben