Serverar: 4 portioner
Fisk med mandeltäcke
Tina fiskblocket något och skär det i ett par cm tjocka skivor. Lägg skivorna i en smord ugnsfast form och salta. Smält smöret. Blanda ner ströbrödet mandel, hackad persilja och vitlök. Laga fisken i ugn på 200 grader i 25 min. Servera med kokt eller pressad potatis och sallad.
Lätt att göra och gott.Jag som inte behärskar att panera och steka fisk, tycker att det här är ett gott alternativ.