Serverar: 4-6 portioner
En underbar efterrätt med tinade mangotärningar, vaniljsocker, vispgrädde och toppad med mandelbiskvier.
Mixa tinade mangotärningar och vaniljsockret till mos. Vispa vispgrädden till fast skum. Vänd samman med moset, men blanda inte helt. Lägg upp i skålar. Ställ svalt en stund. Strö gärna på mandelbiskvier, det är extra gott.