Goda, lite kladdiga rutor med exotisk touch tack vare kokos och mango.
Ingredienser
500 g fryst mango i tärningar
250 g rumsvarmt smör
3 dl socker
4 ägg
1 dl mjölk, 3%
7 dl vetemjöl
1 msk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
½ tsk salt
Kokostosca
1½ dl rörsocker
1 dl ljus sirap
1½ dl vispgrädde
200 g kokosflingor
75 g smör