Marias matmuffins

Serverar: 12 portioner

Tid: 15 minuter

Supergoda och nyttiga matmuffins!

Ingredienser

  • Fylling
  • 6 tjocka skinkskivor
  • 7 soltorkade tomater i olja
  • 1 dl riven ost
  • 1 1/2 tsk oregano
  • Knappt 1 rödlök
  • 1/2 krm salt
  • Deg
  • 1 1/2 dl vetemjöl
  • 2 dl rågmjöl
  • 1 dl havregryn
  • 2 ägg
  • 50 g smält margarin
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 dl mjölk

    • Instruktioner

    1. Hacka löken, skinkan och tomaterna. Lägg i en skål tillsammans med osten, saltet och oreganon och blanda väl.
    2. Vispa äggen, mjöl, mjölk och havregryn. Tillsätt sedan det smälta smöret och bakpulvret. Blanda i fyllningen i degen för hand.
    3. Lägg degen i muffinsformar. Sätt in i ugn i 175° i ca 25 minuter.

    Liknande recept

    Marias Tortellinigratäng
    4.4
    4
    15

    Maria Magdalenakakor
    4.8
    80
    4

    Maria Bröd
    4.6
    1 h 15 min
    2
    7

    Anna Marias hemgjorda potatissallad
    5
    4
    7

    Matmuffins med oliver, mozzarella och parmaskinka
    30 min
    12

    Matmuffins med salami
    2
    30 min
    12
    1

    Matmuffins med ost och ruccola
    3
    1 h
    12

    Matmuffins: - västerbotten - salami - lax
    4.7
    12
    2

    Marias vegetariska pasta
    3
    30 min
    6
    1

    Kommentarer (1)

    spisen 7 januari 2011

    Bra recept när man inte har tillgång till yoghurt eller fil! Fungerade fint även om jag tyckte de blev aningen små!

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.