Bryn köttet , salta och peppra. knaperstek bacon och lägg ovanpå köttet i en form. Lägg finhackad purjolök och paprika på.
Strö över curryn, lägg på skivad banan, smält osten på svag värme. Blanda ner buljong och grädde. Låt koka upp. Häll såsen över i formen. Grädda i ugn i 225 gr tills rätten fått färg.
Serveras med hasselbackspotatis eller pressad potatis och en sallad.