Matig thaisoppa med räkor

Serverar: 4 portioner

Snabb och god soppa...till lunch...

Ingredienser

  • 150 g äggnudlar
  • 1 morot
  • 50 g färsk spenat, gärna babyspenat
  • 50 g färska böngroddar
  • 1 liter Kelda thaisoppa eller liknande
  • 200 g norska frysta, skalade räkor
  • Instruktioner

    1. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
    2. Skala och strimla moroten.
    3. Skölj spenat och böngroddar.
    4. Värm soppan med räkorna.
    5. Fördela under tiden nudlar och grönsaker i portionsskålar.
    6. Häll på soppan och servera.
    7. Servera med ett gott bröd till.

    Liknande recept

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben