Mexikansk gazpacho

Serverar: 6 portioner

Tid: 15 minuter

Så enkelt - Så gott

Ingredienser

  • 1 ½ burk taco sås
  • 600 g krossade tomater
  • 1 gurka
  • 1 röd eller grön paprika
  • 1 ½ gul lök
  • 3 vitlöksklyftor
  • 0,75 dl vinäger
  • 0,75 dl matolja
  • 1 ½ tsk koriander
  • 0,75 tsk salt
  • Nachochips

    • Instruktioner

    1. Tillagning: Riv gurka, lök och paprika. Pressa vitlöken. Blanda samman alla ingredienser till soppan eller kör alla ingredienser i en matberedare till puré.
    2. Häll upp i en soppskål. Ställ soppan kallt före serveringen. Servera med sprödvarma Nacohips (värm i ugn,125°C, ca 10 min).

    Liknande recept

    Mexikansk räksås till pasta
    15 min
    4

    Mexikansk köttfärspizza
    4.2
    1 h 10 min
    4
    36

    Mexikansk chili
    5
    4

    Mexikansk köttfärsröra (Viktväktarna)
    4.5
    4
    1

    Mexikansk kyckling
    4.5
    4
    2

    Mexikansk soppa med chorizo
    40 min
    4

    Kycklingklubbor med mexikanskt ris
    4
    40 min
    4
    1

    Mexikansk tacosoppa
    4.4
    40 min
    8
    15

    Mexikansk salsa med tomat och koriander
    4.5
    10 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.