Mexikansk lasange

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Fick smaka på det här hos grannfamiljen en afton, blev väldigt förtjust. En rätt som retar smaklökarna och är otroligt enkel att göra.

Ingredienser

400 g kyckling

2 pkt bacon

2 st paprika, valfri

1 påse fajitakrydda

2 dl vatten

1-2 gula lökar

3 dl grädde valfri fetthalt

1 frp stora tortillas

3-4 vitlöksklyftor

2 msk vetemjöl

Riven ost

Instruktioner

Sätt ugnen på 225 grader. Hacka och bryn paprika, lök och vitlök. Hacka och bryn kyckling och bacon. Blandas. På med kryddmix, vatten, salsa, grädde och mjöl. Låt koka ihop 8 – 10 min. Varva röran och bröd i en form med höga kanter. Börja och sluta med röran. Strö på riven ost. Gratinera 10 – 15 min. Servera med sallad och tacochips.