Mexikansk mangokyckling

Serverar: 2 portioner

Viktväktarvänlig. Ej pointsangivet, beroende på om man vill utnyttja duoval, fria smaksättare eller mängd och fetthalt på ingredienser.

Ingredienser

  • 2 kycklingfiléer
  • ½ mogen mango
  • 0,75 msk kycklingfond
  • ½ liten gul paprika
  • ½ liten röd paprika
  • Tacokrydda
  • ½ dl fraiche, 2%
  • Instruktioner

    Torka av och krydda kycklingen runt om med tacokryddan. Lägg kycklingen i en ugnssäker form. Skala och kärna ur och tärna mangon. Mixa den med creme fraiche och kycklingfond i en matberedare till en slät kräm. Bred krämen över kycklingen. Gratinera mitt iugnen i 225 grader i ca 35 minuter tills kycklingen är klar.

    Liknande recept

    4.5
    40 min
    4
    3

    Kommentarer (1)

    monicadanell 8 augusti 2010

    super god 5 p till dig monica

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben