Mexikanskt majsbröd

Serverar: 6-8 portioner

Tid: 45 minuter

Blev jag bjuden på hos en vän. Smaskens.

Ingredienser

  • 2-3 chilifrukter
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk strösocker
  • 2,5 dl majsmjöl
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 3,5 dl mjölk
  • 2 ägg
  • 3 msk smör eller margarin
  • Ca 100 g riven ost

    • Instruktioner

    1. Rensa chilifrukterna och hacka dem fint.
    2. Rör samman de våta ingredienserna i en skål och de torra i en annan. Tillsätt de våta ingredienserna i de torra och rör ihop till en smidig smet. Blanda i chili och ost.
    3. Häll smeten i en rund smord form med avtagbar kant ca. 25 cm i diameter. Grädda i 220° i 25-35 minuter.

    Liknande recept

    Mexikansk räksås till pasta
    15 min
    4

    Mexikansk köttfärspizza
    4.2
    1 h 10 min
    4
    36

    Mexikansk chili
    5
    4

    Mexikansk köttfärsröra (Viktväktarna)
    4.5
    4
    1

    Mexikansk kyckling
    4.5
    4
    2

    Mexikansk soppa med chorizo
    40 min
    4

    Kycklingklubbor med mexikanskt ris
    4
    40 min
    4
    1

    Mexikansk tacosoppa
    4.4
    40 min
    8
    15

    Mexikansk salsa med tomat och koriander
    4.5
    10 min
    4
    1

    Kommentarer (1)

    Gillsan 10 augusti 2008

    Superdupergott bröd . Det ska bakas igen. Det här får du en femma för.

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.