Midsommartårta

Serverar: 6-8 portioner

Superenkel och supergod marängtårta!

Ingredienser

5 äggvitor

3 dl socker

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

kokos till formen

Instruktioner

Sätt ugen på 250 grader. Smörj en rund form med löstagbar botten, ca 23 cm i diameter och strö med kokos. Blanda alltsammans och vispa till hårt skum. Lägg i formen och ställ in i ugnen och STÄNG sedan av ugnen och låt stå i minst 5 timmar (eller över natten) . Du har en hög och fin marängtårta nästa dag. Vispa grädde och lägg på färska jordgubbar och midsommartårtan är klar.