Serverar: 3 portioner
Tid: 40 minuter
syrlig,stark torsdagssoppa
Skiva morötter och tärna potatis. Hacka löken och stek i smör. Häll i potatis och morot, häll på vatten och buljong.Salta och peppra. Koka grönsakerna mjuka. Pressa i citron och häll i kycklingen. Klipp i persilja och creme fraiche. Koka upp.