Skär köttet i strimlor och stek, lägg åt sidan. Stek den hackade rödlöken, lägg åt sidan. Stek upp champinjonerna tillsammans med pressad vitlök. Stek sedan paprikan.
Lägg sedan i alltsammans i stekpannan och blanda i creme fraiche, låt småkoka i ca 5 min.