Rör smör och socker vitt och poröst. Tillsätt vaniljsocker samt mjölet. Knåda ihop degen. Degen skall vara fast och smidig. Är det svårt att få ihop degen tillsätt lite margarin eller om den känns kladdig tillsätt mer mjöl.
Rulla 2 längder och forma till trekanter. Skär ca 0,5 cm bitar. Garnerna med en halv nötkärna.
Ugn 200 gr i ca 8 - 10 min, färdiga när de börjar få lite färg i kanterna.