Morotsbiffar med solrosfrön

Serverar: 4-6 portioner

Vegetariskt som barnen gillade.

Ingredienser

  • 7-8 morötter
  • 1 dl solrosfrön
  • 1 dl ströbröd
  • 1 lök
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • 2 ägg
  • 1 msk olivolja
  • Örtsalt
  • Soja
  • Curry

    • Instruktioner

    1. Blanda ägg och ströbröd och låt stå medan du gör resten. Skala och riv morötter fint. Riv löken. Mixa solrosfrön ca en minut, välhackat men ej som mjöl.
    2. Blanda ner morötter, lök och solrosfrön i skålen med ströbröd. Krydda med örtsalt och eventuellt med soja och/eller curry.
    3. Blanda till en smidig smet och forma småbiffar som steks gyllenbruna på ganska svag värme.
    4. Serveras till kokt potatis eller mathavre, gärna med någon kall eller varm örtsås.

    Liknande recept

    Havrebröd med solrosfrö och sesam
    4
    10-15

    Morotsbiffar
    4.2
    4
    4

    Bröd med morötter och solrosfrön
    4.3
    1 h
    14-15
    6

    Rågsiktslimpor med solrosfrön
    4
    2 h 30 min
    3-4

    Morotsbiff med svampgratinering
    10
    1

    Chokladkakor med solrosfrön och vit chokladrippel
    5
    25 min

    Dinkelfrallor med solrosfrön
    5
    2 h
    20

    Grillad tonfisk med morotsbiffar och senapssås
    40 min
    4

    Dinkelbröd med morot och solrosfrön
    2 h 20 min

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.