Müsli

Name: Müsli
Total time: 30 min
Cuisine: Svenska
Ingredients: 1 l rågflingor; 100 g hackad sötmandel eller valnötter; 2 dl solroskärnor; 1 dl hela linfrön; 2 dl vatten; 1 dl rapsolja

Tid: 30 minuter

Nyttiga frukostflingor

Ingredienser

1 l rågflingor

100 g hackad sötmandel eller valnötter

2 dl solroskärnor

1 dl hela linfrön

2 dl vatten

1 dl rapsolja

Instruktioner

Sätt på ugnen på 200 grader grill eller övervärme. Flingorna ska rostas.
Blanda samtliga torra ingreidienser. Blanda vatten och olja för sig i annan bunke. Häll olje-och vattenblandningen sakta över torrvarorna och rör om samtidigt. Lättare om du har elvisp.
Häll hela blandningen i en långpanna och sätt in i ugnen ca 7 min. Tag ut och rör om i blandningen och sätt in i ugnen igen. Ta ut efter ca 6 min och rör om igen. För varje omgång minska någon minut så att flingorna inte bränns. Färdigt när du tycker müslin har fått lagom gyllenbrun färg. Men minst 20 min brukar det ta beroende på ugn.
Det går även att lägga till t ex kokosflingor, andra typer av nötter. Honung bör man tillsätta efter rostningen när man äter flingorna, annars försvinner det nyttiga vid rostningen (har jag hört). Torkad frukt är också gott, kan skäras i småbitar och blandas i efter rostningen.
Förvara flingorna torrt, men stäng inte locket förrän de kallnat helt.
Smaklig frukost!