Serverar: 4 portioner
Satt och bläddrade i veckorevyn på lunchen och hittade detta recept. Ska prova det nån dag.
Sätt ugnen på 175 grader. Smält margarinet i en kastrull. Blanda alla torra ingredienser, lägg dem i kastrullen och rör ut. Rör samman till en deg som du trycker ut i en form. Skölj nektarinerna och ta bort kärnorna. Skär frukterna i klyftor Lägg alla ingredienser till fyllningen i en kastrull och rör så allt blandas väl. När allt är utfört och lite smetigt hälls fyllningen i pajskalet. Sätt in i mitten av ugnen ca 35 - 40 minuter. Servera med vaniljvisp eller glass.
Jättegod paj! hade inte tillräckligt med nektariner hemma så hackade ner en stjälk rabarber också, fungerade väldigt bra =)
Det låter mumsigt, jag ska testa det imorgon eftersom jag har en massa ouppätna nektariner hemma. :D.