Vem kunde tänka sej att nektariner skulle vara så goda i paj?
Ingredienser
Smördeg: Alternativt färdigköpt 1 rulle
3 dl vetemjöl
1,5 msk strösocker
150 gram smör ej smält
2 msk Vaniljstänger
1 st ägg till pensling
Fyllning
150 gram mandelmassa
2 st ägg
1 dl creame fraishe
1 kg nektariner, färska
1 st apelsin, rivet skal av
Garnering
4 msk aprikosmarmelad