Nektarinpaj

Serverar: 4 portioner

Tid: 1 timme

Gott med variation.

Ingredienser

  • 150 g smält smör
  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 2 ½ dl havregryn
  • ½ dl socker
  • Fyllning
  • 150 g smör
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 4 nektariner
  • 50 g mandelspån
  • 100 g röda vinbär

    • Instruktioner

    1. Sätt ugnen på 200 grader.
    2. Blanda samman smör, vetemjöl, havregryn och socker.
    3. Tryck ut degen i ett pajskal ca 22 cm i diameter. Förgrädda skalet i 10 minuter och låt svalna. Sänk värmen till 175 grader.
    4. Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggen ett i taget. Rör ner vaniljsocker och vetemjöl. Häll smeten i pajskalet. Kärna ur och skär nektarinerna i klyftor, tryck ner dem i smeten och strö över mandel.
    5. Grädda klart i nedre delen av ugnen 35-40 minuter tills den fått fin färg. Garnera med röda vinbär.

    Liknande recept

    Syrlig nektarinpaj
    5
    30 min
    4-6

    Goda nektarinpajen
    10

    Hallon och nektarinpaj
    4
    20 min
    6

    Nektarinpaj
    5
    6

    Havresmul/nektarinpaj
    45 min
    6-8
    1

    Nektarinpaj
    5
    4
    2

    Nektarinpaj
    8-10

    Jordgubbs och nektarinpaj
    6

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.