Vispa äggvitor och socker till ett hårt skum. Prova och vicka upp och ner på skålen då har du lyckats.
Rör sedan ner rice crispen. Bred ut på bakplåtspapper. Smörj pappret före. Grädda i ugen i 40 minuter.
Nu till Krämen
Alla ingredienser blandas i en tjockbottnad kastrull och sjud sakta tills krämen tjocknar.
Låt sedan krämen och botten kallna. Bred sedan på cremen.. Vispa grädden och bre på den på kakan.
Skiva bananen ha på dom på kakan. Strö kakao över.