Serverar: 2 portioner
Tid: 25 minuter
Härligt god fisk som man köper hos fiskhandlaren. Roligt röd med stora ögon,prova den!
Blanda ihop ströbröd och vetemjöl. Salta och peppra både på fiskfiléerna och paneringen. Panera fisken och stek i en blandning av smör och olivolja. Pressa citronsaft över fisken. Servera med gratinerad potatismos som är smaksatt med dill. Gott till är lättstuvad bladspenat.
panerad uer fisk