Nyttig saffrangryta med lax och blomkålsris

Serverar: 4 portioner

Saffransgryta med räkor, lax och blomkålsris är rena festmåltiden! Glutenfri, laktosfri och äggfri.

Ingredienser

  • ½ dl krämig kokosmjölk
  • ½ g saffran, 1 paket
  • 2 vitlöksklyftor
  • 300 g varmrökt lax
  • 300 g skalade räkor
  • Blomkålsris
  • 2 blomkålshuvuden
  • Havssalt

    • Instruktioner

    1. Blanda kokosmjölken med saffranet. Pressa i vitlöksklyftorna och koka i några minuter. Blanda ner lax och räkor ca 1 minut före servering.
    2. Riv blomkålshuvudena grovt och koka med lite havssalt i 3 minuter. Häll av vattnet och servera direkt med saffransgrytan.

    Liknande recept

    Nyttigt blomkålsris
    10 min
    4
    1

    Lax med bakpotatis och nyttig sås
    30 min
    4

    Citronmarinerad lax
    1

    Mozzarellafylld lax
    4
    30 min
    4
    2

    Nyttiga köttfärsen
    2.3
    4-6
    5

    Gratinerad lax med ost och persilja
    4.7
    4
    4

    Squashplättar med rökt lax GI
    3.5
    15 min
    4

    Sesamstekt lax med citron- och gurksallad
    4
    30 min
    4

    Ugnsbakad lax med yoghurtsås
    4
    40 min
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.