Oliv- och spenatsoppa

Serverar: 4 portioner

Enklare än så här kan det knappast bli - men samtidigt blir smakerna mycket höga.

Ingredienser

  • 3 dl sardellfyllda oliver
  • 1 dl finhackad spenat (färsk eller frusen)
  • 2 dl vispgrädde
  • 4 dl buljong, gärna grönsaksbuljong
  • ca 25 g parmesan för hyvling

    • Instruktioner

    Mixa oliverna och spenaten med stavmixer. Blanda i vispgrädden, samt buljongen och värm i kastrull. Hyvla parmesan - lägg i en hög på bakplåt i 125 grader tills de börjar smälta. Ta ut och dekorera soppan med ostflarnen. Klart.

    Liknande recept

    Spenatsoppa med ägg & bacon
    5
    4
    9

    Kickis spenatsoppa med ädelost
    4

    Spenatsoppa med vitlök, bacon och ägghalvor
    5
    20 min
    4
    1

    Jennys spenatsoppa
    4.3
    30 min
    4-5
    3

    Spenatsoppa med wasabi
    5
    30 min
    3
    2

    Vridna oliv- och tomatbaguetter
    5
    2

    Emmas oliv- och kycklingpasta
    30 min
    4

    Snabb spenatsoppa med ägghalvor
    5
    15 min
    2

    Vegansk spenatsoppa
    20 min
    2

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.