Omelett med kräftfyllning

Serverar: 2 portioner

En omelett med kräftor som passat till lunchen eller på kvällskvisten

Ingredienser

  • 3 ägg
  • 3 msk vatten
  • Salt
  • Peppar
  • 2 tsk smör
  • Fyllning
  • 170 g kräftstjärtar
  • 1/2 dl matyoghurt eller minifraiche
  • 1 msk lättmajonäs
  • 2 tsk dill, hackad
  • Salt
  • Peppar
  • Servera med
  • Sallad
  • Gul paprika

    • Instruktioner

    1. Vispa sönder ägg med en gaffel tillsammans med vattnet. Salta och peppra.
    2. Värm en stekpanna med smör tills det är gyllene. Häll ner äggsmeten och lyft här och där med stekspaden. Stek tills äggsmeten precis stannat.
    3. Blanda kräftstjärtar med yoghurt, majonnäs och dill. Smaka av med salt och peppar.
    4. Lägg fyllningen vid ena sidan av omeletten och vänd upp den på ett serveringsfat. Dela den på två. Servera med sallat och paprika.
    5. Lycka till! Smaklig måltid.

    Liknande recept

    Tortilla Española // Spansk omelett
    25 min
    4

    God omelett med lök, ansjovis och oliver
    40 min
    2-3

    Spansk omelett
    30 min
    2

    Keso omelett
    4.6
    2
    15

    Omelett med rökt lax
    15 min
    1

    Omelett med mozzarella och tomat
    4.5
    15 min
    1-2
    2

    Skaldjurs omelett
    4.3
    15 min
    4
    1

    Omelett med räkor
    15 min
    1

    Baskisk omelett
    4
    4
    1

    Kommentarer (0)

    Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.